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前幾天到六張犁找朋友
來這家新開的麵館
上面標榜不加味精純大骨熬製就決定進去嘗試看看
餛飩麵的湯喝起來清甜大骨味道濃郁
餛飩裡面有紮實的瘦肉與鮮甜的肉汁
蔬菜給滿多的
小菜滷得很入味
這樣的份量是小碗的吃不完打包
這是隔天加熱前的狀態
真正的大骨湯冰過隔天才會有白白一點點的豬油浮上來
一般外面的湯放到隔天都不會這樣
所以今天又再訪吃吃看
番茄麵很清爽
是吃的到果肉的新鮮番茄
感覺沒有過多的調味料跟醬料
肉燥以瘦肉居多
這是FB按讚打卡就送的小菜(隨機)
海帶芽口感脆不會太酸
這樣的價位
卻有用心熬製的湯頭還有舒適的用餐環境
老闆熱情又健談
巷內好料理推薦給大家!
FB:大佳麵館
台北市和平東路三段207巷7號
11:30-14:00
18:00-20:30
周一公休
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